tartufo nero disidratato Tuber aestivum Vittadini 99%, aroma.
Ingredienti
Modo d'uso
Reidratato 30 minuti in acqua di cottura è un ideale sostituto del prodotto fresco, sia da un punto di vista di gusto che organolettico, si presta alla preparazione di tutte le più famose ricette a base di tartufo
Si consiglia in particolare per la preparazione di paste secche e pasta all’uovo, risotti, fondute di formaggio, uova, purè, vellutate di verdure.
Per gustare al meglio il prodotto e godere appieno dell’aroma di tartufo è consigliabile aggiungere le fettine di tartufo disidratato a fine preparazione. Dopo qualche minuto il tartufo verrà naturalmente reidratato dal calore del piatto sprigionando tutto il suo profumo.
Il prodotto può essere conservato a temperatura inferiore di 25°C al riparo da luce e fonti di calore e in luogo asciutto.
10 GR – 30 GR
Profumo E Sapore Tipico Del Tartufo Nero.
