tartufo nero Tuber aestivum Vittadini 100%, acqua, sale, aroma.
Ingredienti
Modo d'uso
Il tartufo nero intero conservato si usa con le stesse modalità del tartufo fresco, permettendoci di gustare il tartufo nero anche fuori stagione. Si esalta accompagnato a scaloppine e filetti, ma è un ottimo ingrediente, sia per primi piatti sia per gustose frittate, pizze, bruschette e degustazioni varie.
Usare l’affetta tartufi per ottenere fette sottili.
Si consiglia di utilizzare in aggiunta anche il suo liquido di mantenimento.
Il prodotto può essere conservato a temperatura inferiore di 25°C al riparo da luce e fonti di calore e in luogo asciutto. Una volta aperto conservare in frigo e consumare entro 5 giorni.
50 GR
tipico del tartufo nero estivo.
