Ingredienti

Tartufo bianco Tuber Magnatum Pico 55%, olio extravergine d’oliva, sale, aroma.

Modo d'uso

Il tartufo bianco a fette si usa con le stesse modalità del tartufo fresco, l’olio extra vergine di oliva contenuto nel prodotto può essere utilizzato per dare più sapore ai vostri piatti a base di tartufo. Ideale per guarnire tutti i piatti sia caldi che freddi, si esalta accompagnato a carpacci, scaloppine e filetti, uova, crostini, tartine, bruschette. Il carpaccio si conserva in frigorifero ricoperto d’olio per diversi giorni dopo l’apertura.

Il prodotto può essere conservato a temperatura inferiore di 25°C al riparo da luce e fonti di calore e in luogo asciutto. Una volta aperto conservare in frigo ricoperto d’olio.

30 GR

profumo intenso e sapore tipico del tartufo bianco.

Prodotto sterilizzato in autoclave a 121 °C per l’ottenimento di F0 idoneo alla sicurezza alimentare.

energia
534 kcal
/kj 2534
carboidrati
14,5 g
di cui zuccheri 2 g
sale
0,9 g
grassi
52 g
di cui acidi saturi 8 g
proteine
2 g

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